SPRAWDŹ DOSTĘPNOŚĆ
Zawartość
Główny element (H2)Podpozycja 1 (H3)Podpunkt 2 (H4)
Podpunkt 3 (H5)
Podpunkt 4 (H6)

Terchovská koliba Diery

Najlepsza tradycyjna restauracja w Terchovej

Autentyczna chata w stylu terchowskim ze szczerą słowacką kuchnią i niepowtarzalną atmosferą w sercu Terchowej.

Uczciwy smak słowackich tradycji

Terchovská koliba Diery, jako bezpośrednia część hotelu Diery, to znana i słynna tradycyjna słowacka restauracja. Ta autentyczna koliba z Terchowej znajduje się na parterze hotelu i można do niej wejść zarówno przez taras, jak i przez recepcję hotelową. Wewnętrzną i zewnętrzną część koliby uatrakcyjnia duży kominek, który wspaniale dopełnia autentyczną atmosferę.

Uczciwa domowa kuchnia opiera się na wyselekcjonowanych, świeżych surowcach, w większości od lokalnych wytwórców. Kucharze ze starych rodzin terchowskich są gwarancją przygotowania według rzetelnych, starych receptur oraz doznań kulinarnych dla wszystkich, którzy lubią to co prawdziwie słowackie.
Terchovská koliba Diery

Słowacka klasyka bez ograniczeń

W naszej ofercie znajdziesz wiele dań, które przygotowujemy również w wersji bezglutenowej, bezlaktozowej lub wegańskiej. Oczywiście, zawsze staramy się spełnić również inne życzenia naszych klientów dotyczące drobnych modyfikacji dań.

Oprócz wspaniałego jedzenia, u nas zawsze znajdą Państwo dość szeroką ofertę popularnych słowackich win oraz wybór lagerów i specjałów z małych słowackich browarów rzemieślniczych.

Przed restauracją znajduje się wystarczająca liczba monitorowanych miejsc parkingowych. Parking jest płatny, ale pierwsze 90 minut jest bezpłatne. Goście hotelowi mają parking w cenie pobytu i mogą korzystać z restauracji ze zniżką.
Halušky Hotel Diery

Recenzje

Menu i karta napojów

Menu opiera się na tradycyjnych słowackich zupach. Codziennie gotujemy rosół, kapuśniak, fasolową i zupę twarogową z bryndzą. Sezonowo dodajemy krem z grochu. Dania główne dzielą się na tradycyjne słowackie, dania bezmięsne i zdecydowanie mięsne. Do wyboru jest wiele klasycznych, ale także typowo terchovskich dodatków. Wśród domowych deserów dominują ręcznie przygotowane pierogi i kluski śląskie, które przygotowujemy w różnych wariantach według życzeń i preferencji klientów. Oprócz standardowych napojów alkoholowych i bezalkoholowych serwujemy piwo z dwóch górskich browarów rzemieślniczych - Vŕšky Terchová i Predná Hora z Muránskiej Planiny.

Tradycyjna kuchnia słowacka

Tradycyjna kuchnia słowacka

Oferta tradycyjnych słowackich potraw w wersji terchovskej opiera się na składnikach, w których dominują ziemniaki, bryndza i kapusta kiszona. Uzupełnione baraniną, słoniną, skwarkami, kiełbasą i oczywiście śmietaną i szczypiorkiem. Wiele z tych potraw gotujemy również w wersji bezglutenowej. Menu uzupełnia filet z pstrąga z ziołami i masłem.

Dania mięsne i bezmięsne

Dania mięsne i bezmięsne

Oferta dań bezmięsnych zdominowana jest przez sery. Smażony wędzony, klasyczny ser typu "tegel" lub ser pleśniowy z żurawiną. W naszej ofercie mamy również kremowe risotto i sałatkę z serem owczym. Steki z kurczaka, smażone kotlety, grillowana polędwiczka wieprzowa i jagnięcina z czosnkiem stanowią podstawę dań mięsnych. Doskonała jest kombinacja domowych śląskich klusek z polędwiczką wieprzową i sosem szałwiowo-borowikowym.

Domowe ciasta

Domowe ciasta

Domowe pierogi ze śliwkową konfiturą, domowe kluski śląskie i nadziewane knedle owocowe stanowią podstawę oferty domowych deserów. Polane masłem, posypane makiem, orzechami, cukrem pudrem lub bułką tartą, odrobina cukru i kubki smakowe będą wniebowzięte. Oczywiście oferujemy również klasykę. Naleśniki z dżemem, twarogiem, nutellą, owocami i bitą śmietaną.

Terchovský večer s Ťažkou muzikou

U nas stało się tradycją, że w naszej restauracji regularnie organizujemy dla naszych gości wieczory degustacyjne w towarzystwie najlepszej muzyki z Terchovej. Od ponad dziesięciu lat tu przy wejściu do wąwozu Janošíkove Diery oferujemy pięciodaniową kolację degustacyjną pod nazwą "Wieczór Terchowski z Ťažká muzika". Część programu poświęcona jest właśnie tradycji Jánošíka, o której opowiedzą wam chłopcy z "Ťažká muzika". I nie tylko. Zagrają, zaśpiewają i opowiedzą dowcipy, jak tylko oni potrafią.
Więcej...
Hotel Diery Zazrivá

Boże Narodzenie z Pupovem

Od roku 2024 oferujemy w naszej karczmie w Terchovej również program poświęcony Bożemu Narodzeniu. Boże Narodzenie z Pupovem to także pięciodaniowa kolacja degustacyjna w towarzystwie znakomitej Muzyki z Terchovej Pupov. Można zatem spróbować, jak dawniej jedzono i pito w Terchovej w Wigilię, a także posłuchać pieśni z Terchovej poświęconych tej porze roku.
Więcej...
Hotel Pupov Diery

Zabawne quizy z mistrzem quizów Michałem

Dobre jedzenie, świetne napoje i porządna dawka zabawy. Nasza restauracja regularnie ożywa dzięki zabawnym quizom, które prowadzi absolutna szczytowa postać w swojej dziedzinie. Michal Vojtek, wpisany do Księgi rekordów Guinnessa za 40-godzinny maraton quizowy, to stustuprocentowa gwarancja, że nie będziesz się nudzić ani przez sekundę. Zmontuj własny zespół, zarezerwuj stolik i przeżyj wieczór pełen humoru, zaskakujących faktów i wyśmienitej gastronomii.
Więcej...
Hotel Diery Kwatera
Spis treści

crossmenu