OVERIŤ DOSTUPNOSŤ
Obsah
Primary Item (H2)Sub Item 1 (H3)Sub Item 2 (H4)
Sub Item 3 (H5)
Sub Item 4 (H6)

Terchovská koliba Diery

Najlepšia tradičná reštaurácia v Terchovej

Autentická terchovská koliba s poctivou slovenskou kuchyňou a jedinečnou atmosférou v srdci Terchovej.

Poctivá chuť slovenských tradícií

Terchovská koliba Diery, ako priama súčasť hotela Diery je známa a vychýrená tradičná slovenská reštaurácia. Táto autentická terchovská koliba sa nachádza na prízemí hotela a vstupiť do nej môžete tak cez terasu ako aj cez hotelovú recepciu. Vnútornú i vonkajšiu časť koliby zútulňuje veľký krb a skvelé dopĺňa autentickú atmosféru.

Poctivá domáca kuchyňa je založená na vyberaných čerstvých surovinách poväčšine od lokálnych výrobcov. Kuchári zo starých terchovských rodov sú zárukou prípravy podľa poctivých starých receptov a gastronomického zážitku pre všetkých, ktorí obľubujú to pravé slovenské.
Terchovská koliba Diery

Slovenská klasika bez obmedzení

V našej ponuke nájdete množstvo jedál, ktoré varíme aj v bezlepkovej, bezlaktózovej, či vegánskej verzii. Samozrejme, vždy sa snažíme splniť aj ostatné požiadavky naších zákazníkov na drobné úpravy jedál.

Okrem skvelého jedla u nás vždy nájdete pomerne širokú ponuku obľúbených slovenských vín a výber ležiakov a špecialov z malých slovenských remeselných pivovarov.

Pred reštauráciou je dostatok monitorovaných parkovacích miest. Parkovisko je síce spoplatnené, ale prvých 90 minút je bezplatných. Ubytovaní hostia majú parkovanie v cene pobytu a v reštaurácii si môžu užívať so zľavou.
Halušky Hotel Diery

Recenzie

Jedálny a nápojový lístok

Jedálny lístok je postavený na tradičných slovenských polievkach. Denne varíme vývar, kapustnicu, fazuľovú polievku a bryndzový demikát. Sezónne pridávame hráškový krém. Hlavné jedlá sa delia na tradičné slovenské, jedlá bez mäsa a vyslovené mäsité jedlá. Na výber máte množstvo klasických, ale aj vyslovene terchovských príloh. Domácim múčnikom dominujú ručne pripravované pirohy a šúľance, ktoré pripravujeme v rôznych variáciách podľa priania a preferencií zákazníkov. Okrem štandardných alkoholických a nealkoholických nápojov čapujeme pivo z dvoch horských remeselných pivovarov - Vŕšky Terchová a Predná Hora z Muránskej planiny.

Tradičná slovenská kuchyňa

Tradičná slovenská kuchyňa

Ponuka tradičných slovenských jedál v terchovskom vydaní je postavená na surovinách, kde dominujú zemiaky, bryndza a kyslá kapusta. Doplnené baraninou, slaninou, škvarkami, klobásou a samozrejme smotanou a pažitkou. Množstvo z týchto jedál varíme aj v bezlepkovej verzii. Menu dopĺňa filet zo pstruha na bylinkách a masle.

Jedlá z mäsa i bez mäsa

Jedlá z mäsa i bez mäsa

Ponuke jedál bez mäsa dominujú syry. Vyprážaný údený, klasická tehla, alebo plesnivec s brusnicami. V ponuke máme taktiež krémové rizotá a šalát s ovčím syrom. Kuracie steaky, vyprážané rezne, grilovaná bravčová panenka a baranina na cesnaku tvoria základ mäsitých jedál. Vynikajúca je kombinácia domácich šúľancov s bravčovou panenkou a šalviovo-dubákovou omáčkou.

Domáce múčniky

Domáce múčniky

Domáce pirohy so slivkovým lekvárom, domáce šúľance a plnené ovocné knedlíky tvoria základ ponuky domácich múčnikov. Preliate maslom, posypané makom, orechmi, grankom alebo strúhankou, troška cukru a chuťové poháriky si užijú. Samozrejme, ponúkame aj klasiku. Palacinky s džemom, tvarohom, nutelou, ovocím a šľahačkou.

Terchovský večer s Ťažkou muzikou

Stalo sa u nás tradícou, že v našej reštaurácii pravidelne pre naších hostí ponúkame degustačné večere v doprovode najlepších terchovských muzík. Už viac ako desať rokov tu na vstupe do Jánošíkových dier ponúkame päťchodovú degustačnú večeru pod názvom Terchovský večer s Ťažkou muzikou. Časť programu sa venuje práve Jánošíkovskej tradícii, o ktorej vám chlapi z Ťažkej muziky porozprávajú. A nie len to. Zahrajú, zaspeivajú, povtipkujú ako to vedia len oni.
Viac...
tazka muzika hotel diery

Vianoce s Pupovom

Od roku 2024 ponúkame v našej terchovskej kolibe aj program venovaný Vianociam. Vianoce s Pupovom je taktiež paťchodová degustačná večera v doprovode vynikajúcej Terchovskej muziky Pupov. Ochutnať tak môžete ako sa kedysika v Terchovej jedlo a pilo na Štedrý večer a vypočuť si terchovské piesne venované tomuto obdobiu roka.
Viac...
Pupov Hotel Diery

Zábavné kvízy s kvízmajstrom Michalom

Dobré jedlo, skvelé pitie a poriadna dávka zábavy. Naša reštaurácia pravidelne ožíva zábavnými kvízmi, ktoré moderuje absolútna špička vo svojom obore. Michal Vojtek, zapísaný v Guinnessovej knihe rekordov za 40-hodinový kvízový maratón, je stopercentnou zárukou, že sa nebudete nudiť ani sekundu. Zostavte si svoj vlastný tím, rezervujte si stôl a zažite večer plný humoru, prekvapivých faktov a výbornej gastronómie.
Viac...
kviz hotel diery
Obsah stránky

crossmenu